| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 香脆薯片热量/卡路里862千卡 | |||

1、土豆去皮,切均匀的薄片。

2、切好的土豆片在加盐的水里泡5分钟。我又切了土豆条。

3、将土豆片和土豆条反复清洗三遍,控干水分,中火炸土豆片边缘有微红快速出锅,(因为火轻了会软,火大了会苦)自己也把握一下火候,我能说我这也是第一次炸薯片吗^ω^

4、出锅晾凉,加少许盐即可,原味也很香。
(自己做的没有添加剂比较容易变gen,尽量做一次吃完的量就ok)

5、是不是很美味,快来试一试吧。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、和中养胃、补充营养等功效;可与豆角、醋、牛腩搭配;与圣女果、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、血管硬化、降血压等功效;
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