自家煮毛豆的热量/卡路里_自家煮毛豆的做法

1、买回来的毛豆先用盐搓洗两遍（总觉得有泥还是啥，洗两遍才放心），然后用清水加少量盐泡着。借着准备上述调料，锅内加清水放入调料（除了盐）开火。（个人觉得现在或者水烧开后放入毛豆都可以！！）然后就可以了，盖上盖子大火煮，水开后揭开盖子小火煮，直到豆子软硬到自己喜欢的口感。小火时可加入盐，酌量。
2、关火后先盖上盖子闷几分钟，更入味，然后沥水出锅，就可以啦

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、胃部胀闷、帮助消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、促进唾液分泌、防牙痛等功效；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、健胃消食、减肥等功效；可与羊肉、鸡蛋、海虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、祛除腥膻之味、增进食欲等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

自家煮毛豆的热量和减肥功效