| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 凉粉 | 克 | 107千卡 | 38千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 779克 | 酸辣凉粉热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡,相当于棒球140分钟消耗的热量300 | |||||
1、凉粉先切片，后切条。我砧板上的这些能做满满两大盘哦
2、胡萝卜切丝，和豆芽焯水下；黄瓜用盐洗干净后也切丝；花生米拍碎（这是我从菜场买的炒熟的，我觉得比袋装的香）
3、将全部的材料放入深一点的容器里，加入蒜泥，适量的味精和醋，少量的盐、生抽和红油，然后颠容器，直到材料和调味品均匀搅拌了为止（但千万别用筷子等工具搅拌，太容易碎了，我之前就做过这样的傻事），最后装盘即可。
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、和胃、促进消化等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促消化、促进消化等功效；可与圆白菜、比目鱼、香菇搭配；与红枣、樱桃、醋相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经脉、治疗便秘、大便秘结等功效；可与鲫鱼 、鸡肉、韭菜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有润肺、和胃、健脑益智等功效；可与南瓜子、苦菊、猪蹄搭配；与蕨菜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
