| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 707克 | 自制宝宝番茄酱热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡,相当于骑马98分钟消耗的热量240 | |||||
1、番茄顶部十字开口，开水煮两分钟好去皮
2、去皮去蒂，如果有青色未成熟的籽也要去掉。
3、放入料理机打成番茄汁
4、打好的番茄汁加白糖搅拌均匀。盖保鲜膜放冰箱冷藏半天时间腌渍出果糖，也可以直接放冰箱一晚上第二天早上拿出来。
5、将腌渍好的番茄汁倒入锅里烧开后转小火慢慢熬，要不停翻炒防止粘锅。
6、熬至番茄汁成为“酱”的状态（大概需要熬20分钟左右），挤入柠檬汁，继续熬3-4分钟出锅
7、放凉后装入开水烫过晾干的瓶子里冷藏。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、促进消化、养阴凉血等功效；可与西兰花、福寿鱼、鸡蛋搭配；与猪肝、鱼头、地瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热化痰、生津等功效；可与鸡肉、三文鱼、马蹄搭配；与牛奶、山楂、橘子相克，同食可能会引起不适；
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