| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 852克 | 咖喱饭热量/卡路里658千卡 | |||

1、将鸡肉、土豆,胡萝卜、青椒都切成小块

2、土豆不太容易熟,所以先将土豆放锅里煮一下,煮到熟以后装盆备用。

3、热油锅,将洋葱土豆、鸡块、土豆、胡萝卜等放入锅里炒一下,加水,倒入咖喱酱,鸡头容易老,煮的时间短一些。起锅的时候放入青椒增色。

4、装盆,用小碗装满饭,然后倒扣,撒上芝麻,在装入菜。颜色好看吗?有食欲不?
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补虚填精、强筋骨等功效;可与冬瓜、油菜、豇豆搭配;与李子、鲤鱼、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、美容、养颜等功效;可与牛肉、黄瓜、豇豆搭配;与柿子、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、解毒生津等功效;可与西兰花、狗肉、豆浆搭配;与冬虫夏草、柠檬、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、减肥、解热等功效;可与鳝鱼、鲳鱼、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、帮助消化、治疗高血压等功效;可与玉米、羊肉、猪肝搭配;与虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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