| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 987千卡 | 329千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 绿豆冰沙热量/卡路里1547千卡 | |||
 热量1547千卡,相当于骑独轮车309分钟消耗的热量300 | |||||
1、将绿豆取出清洗后放入小锅里。
2、水可以多放些煮的时候会蒸发水分
3、大火煮沸直到绿豆开花脱皮再调小火慢炖。
4、差不多看起来有稠稠的质感就可以下冰糖煮化之后搅拌均匀。可以用筷子沾一下试试甜度，这个按个人喜好放糖。（本人是特喜欢甜食所以放的糖多）
5、煮好之后到入碗中，敷上保鲜膜放入冰箱冷藏。
6、如果不想冻成冰块，就可以冻成凉的沙沙直接吃就行！
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抑制荨麻疹、止渴、降血脂等功效；可与燕麦、西瓜、豇豆搭配；与冬虫夏草、鱼头、圣女果相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、润肺止咳、化痰止咳等功效；可与鸭梨、黑芝麻、莼菜搭配；
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