| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 蚝油蟹味菇热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡,相当于曼波舞24分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料、
2、青椒、胡萝卜切成细条。
3、蟹味菇去掉根部洗净，在开水里焯烫一下捞出。
4、起油锅，放入蒜片爆香，倒入胡萝卜丝。
5、倒入焯烫过的蟹味菇。
6、放入2小勺蚝油，1小勺生抽，半小勺白糖，2小勺料酒和适量盐。
7、倒入青红椒翻炒几下，即可装盘。
8、十分爽口。
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延长寿命、治便秘、美容等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、利尿、解毒生津等功效；可与草鱼、蜂蜜、大米搭配；与红枣、白萝卜、白酒相克，同食可能会引起不适；
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