| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 17千卡 | 246千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 裂纹软曲奇热量/卡路里1478千卡 | |||

1、将低筋面粉、泡打粉 抹茶粉过筛备用

2、将糖粉 玉米油搅拌至发白

3、加入鸡蛋并搅拌均匀

4、将混合物倒入粉类

5、不用过度搅拌,盖上保鲜膜冷藏一小时

6、拿适量的面团搓成小球 一定要隔开一些

7、筛一层厚厚的糖粉后放入中层 上下火 170度 20分钟即可

8、噔噔噔噔,外脆内软的裂纹曲奇出炉啦 可以自行将抹茶粉换成可可粉或其他(⊙o⊙)哦
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、预防心脑血管疾病、减肥等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、抗衰老、健体等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与玉米、银鱼、西红柿搭配;与甲鱼 、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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