| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 741克 | 芹菜炒鸡胸肉热量/卡路里766千卡 | |||

1、简单材料

2、鸡肉洗净,用油淹上20分钟。

3、芹菜切菱角。

4、热锅鸡肉倒下,鸡肉里面淹了油所以不用再下油了。翻炒。

5、大概炒10分钟把芹菜倒入一起翻炒。

6、芹菜炒软下蚝油,盐,鸡精,炒均匀装盘。

7、中午饭开吃。

8、清爽又有食欲。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、活血通络、止白带等功效;可与油菜、茶树菇、冬瓜搭配;与兔肉、芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、开胃、祛风等功效;可与牛腩、明虾、番茄搭配;与毛蛤蜊、牡蛎、文蛤相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、促消化、防癌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、止血、预防蛀牙等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、促进消化、增进食欲等功效;
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