| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 生炒鸡面热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于漂流8分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备所需食材
2、将鸡洗净后剁成小块
3、水烧开后入锅焯去血水
4、放流动水下冲洗干净，滤干水分放一边备用
5、姜拍碎、辣椒切段、香菇泡发好后切丝
6、起油锅，放入姜块（油量要比平时炒菜的多一倍）
7、姜爆至微黄后放入香菇丝和干辣椒，翻炒一分钟左右，爆出香味
8、放入鸡块
9、翻炒至鸡肉呈金黄色，分两次倒入适量料酒（大约4勺）
10、烧上两分钟左右面就会熟，加少许鸡精（可加可不加）
11、将面捞出，放入菠菜焯烫熟
12、再依次将鸡、菜、汤一起倒入面碗内即可
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、促进生长发育、增强抗病能力等功效；可与花生、海蜇、白茅根搭配；与豆腐、奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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