| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄灯笼椒 | 克 | 49千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 创意儿童早餐热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡,相当于思考148分钟消耗的热量60 | |||||
1、黄灯笼椒洗净后，横截面切成1厘米厚的薄片，中间的籽和馕都去掉
2、平底锅入黄油加热后，放入灯笼椒，两面烧加翻炒一下
3、把每个鸡蛋都打在灯笼椒内，撒上盐和胡椒，等鸡蛋白都熟后即可盛起
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、小米、海虾搭配；与田鸡、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄灯笼椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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