酸菜排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、补肾气等功效；可与山楂、紫菜、大蒜搭配；与黄豆、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、生津止渴、预防高血压等功效；可与紫菜、辣椒、圆生菜搭配；与茭白、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、增进食欲、消食等功效；可与腊鸭翼、腊鸭头、鸭子搭配；与青梅果脯、青梅、柿饼相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、安养精神、益肾等功效；可与绿豆、鸡肉、土豆搭配；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增加白细胞、中寒呕逆、帮助消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；