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大盘鸡的热量

大盘鸡热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
大蒜81千卡128千卡
老姜45千卡41千卡
土豆225千卡76千卡
小葱16千卡27千卡
八角20千卡195千卡
4千卡59千卡
6千卡11千卡
蚝油35千卡174千卡
酱油23千卡63千卡
鸡精10千卡195千卡
料酒25千卡114千卡
总量684大盘鸡热量/卡路里490千卡
做题热量490千卡,相当于做题272分钟消耗的热量108

大盘鸡的做法共11个步骤

食材主料/辅料

半只鸡 500克、 青红辣椒 各一根、 大蒜 5-7瓣、 老姜 3片、 小葱 适量、 八角 2个、 土豆 2个、 适量、 料酒 适量、 蚝油 适量、 适量、 酱油 适量、 鸡精 适量
食材功效信息

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、排毒清肠等功效;可与五花肉、龙须菜、生菜搭配;与鸡肉、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

老姜的热量41千卡(每100克);具有镇吐、活血驱寒、解毒等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、通阳活血、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有腹部冷痛、促进消化、中寒呕逆等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、美容养颜、和胃等功效;可与牛腩、肥牛、豇豆搭配;与香雀、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;

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