| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 自发粉 | 克 | 1745千卡 | 349千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 葱 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | ||
| 猪皮 | 克 | 385千卡 | 385千卡 | ||
| 总量 | 987克 | 肉包子热量/卡路里3172千卡 | |||

1、先把猪皮煮熟放入料理机炸成油放冷藏成猪肉冻。
2.猪肉肉剁碎放进葱,酱油,腌制一会儿,把肉冻切小块拌匀冷藏
3.把面粉揉好,发到两倍大,揉好,分成小块,用擀面杖擀成薄皮,包上馅
4.包好的包子放入蒸锅15分钟就能吃了
自己做的包子,没有外面买的白,好看。但是结实好吃
自发粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补虚、润燥等功效;可与菠萝、白萝卜、冬笋搭配;与甲鱼、红豆、刀豆相克,同食可能会引起不适;
猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有光泽头发、润肌肤、活血止血等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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