| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 66千卡 | 329千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 33千卡 | 329千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 214克 | 银耳百合红豆汤热量/卡路里745千卡 | |||

1、红豆绿豆大红芸豆前一天泡好,第二天用电压力锅压软备用。
2、银耳提前泡发,然后放锅里熬制。
3、等银耳熬制粘稠后,放入百合和提前准备好的红豆们,再加入冰糖,继续熬5至十分钟即可出锅。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益胃、美容、延年益寿等功效;可与菊花、莲子、百合搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有催乳、解毒、润肠通便等功效;可与粳米、鲤鱼、鸭肉搭配;与盐、羊肚、猪肉相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清暑益气、抗菌抑菌、清热解毒等功效;可与百合、燕麦、黑米搭配;与鱼头、棒子、狗肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、养阴生津、润肺等功效;可与莼菜、银耳、鸭梨搭配;
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