| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 745克 | 南瓜蒸排骨热量/卡路里1313千卡 | |||

1、排骨砍好。加姜,加一块腐乳,白酒,酱油,腌制10分钟,

2、腌排骨的时候切南瓜。这是我外婆种的小南瓜。绿色无污染

3、排骨码在南瓜上。腌制的酱汁也淋上去

4、锅中烧水。水开后上锅蒸制15分钟。出锅
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、生津液、润燥等功效;可与丝瓜、红薯、山楂搭配;与杏仁、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、预防高血压、益气等功效;可与五花肉、红枣、墨鱼搭配;与芹菜、螃蟹、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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