| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 104千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 玉米豆浆热量/卡路里266千卡 | |||

1、甜玉米剥粒,这种玉米比较嫩,不太好剥,可以用刀削;

2、干黄豆提前用水泡胀,可以头一天晚上加水放在保鲜盒里放冰箱冷藏,第二天早上就可以用了;

3、将泡好的黄豆和剥好的玉米粒一起放进豆浆机里;

4、倒入适量的清水,我的豆浆机最高水位线是1300ml,一般我都是加水至最高水位线处;

5、盖好豆浆机,通电,选择五谷豆浆键(也可以用干/湿豆键);启动豆浆机;

6、30分钟后,豆浆机工作结束,会发出提示音,就可以打开了;

7、虽然我的豆浆机是免滤的,普通豆浆可以不用过滤就可以直接喝了,但玉米豆浆因为玉米皮不好打磨,为了口感好我还是用滤网过滤了一下,不会有多少渣,滤出来的豆渣也不浪费,可以做饼或蒸在馒头里;

8、过滤后的豆浆倒在杯子就可以喝了;

9、有玉米的清香和甜味,还有黄豆的醇香,这样一杯豆浆,是夏天最好的饮品;做早餐也是棒棒的。
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脑、减肥、抗衰老等功效;可与豇豆、鸽肉、橙子搭配;与扇贝、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
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