面的热量和减肥功效

面(荞麦面) 一把、辣酱一勺、娃娃菜一颗、丸子适量、食用油适量、花椒粉少量、醋，盐，酱油少量

1、半锅水烧开，下面，煮三开即可；将面捞出装碗，用凉水冲三遍，使面滑爽。
2、娃娃菜切条，丸子切两段。
热油锅，撒花椒粉，将丸子下锅爆炒，半熟时倒入娃娃菜翻炒至金黄色，倒入少量酱油和醋，翻炒至颜色均匀，加盐，翻炒两下后出锅，覆盖在面上。
3、韩国辣酱一勺，与面搅拌均匀即食。

食材功效信息

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解渴利尿、增强抵抗力、消除疲劳等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

丸子具有提供能量、增强抵抗力等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、降血脂、高脂血症等功效；

花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、除湿止痛、治疗高血压等功效；可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配；

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