| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 1010克 | 大枣饽饽热量/卡路里3693千卡 | |||
1、面粉中加入酵母粉。

2、再加入适量的清水揉成光滑的面团。
3、盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。

4、醒发好的面团。
5、醒发好的面团排气揉上劲。
6、下成适量大小的剂子。
7、将每个剂子再揉几遍。
8、将剂子整理成型。
9、用双手小拇指,戳出一个洞,塞进大枣;在顶端放一个大枣,下面四面放四个大枣。
10、依次做出剩余的枣饽饽。

11、将做好的大枣饽饽生胚盖上毛巾醒发20分钟。
12、将醒发好的枣饽饽放入蒸锅中。

13、盖盖旺火上汽蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、健脾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1