| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 土豆炖牛肉热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于登山机34分钟消耗的热量402 | |||||
1、牛筋肉，清洗干净，浸泡在水中数小时，浸泡去血水，备用；
2、高压锅里加入生姜、蒜；加入料酒和少许的生抽，放入牛筋肉；
3、大火烧开，上汽大概10分钟，先把牛肉炖烂；
4、土豆削皮后，切成方块，备用；
5、加入高压锅中，启动第二次的上汽，高压；大概10分钟这样；
6、两次的高压程序后，加入盐、和少许的香菜就可以出锅了；
7、成品
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、和胃、健脾等功效；可与黄瓜、醋、豆角搭配；与西红柿、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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