| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 土豆炖鸡热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡,相当于郑多燕减肥操127分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡切块，焯水
2、土豆切块，备用
3、佐料：大蒜 姜 尖椒，切好备用
4、锅内放油，油热后放入大蒜，姜，尖椒，炒香，放入鸡肉，炒至焦黄，加入适量水，大火烧开
5、烧开后，加入土豆，继续盖上盖子煮
6、最后大火收汁，放入盐味精调味即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾、减肥等功效；可与醋、牛腩、肥牛搭配；与西红柿、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补精、活血脉等功效；可与茶树菇、薄荷、油菜搭配；与芹菜、狗肾、明虾相克，同食可能会引起不适；
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