| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 29千卡 | 292千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 虫草花蒸姜黄鸡热量/卡路里1066千卡 | |||

1、鸡腿斩块放入容器中,放姜黄粉、蒸鱼豉油、盐腌制15分钟。

2、虫草花浸泡清水清洗掉浮土。

3、腌制好的鸡肉放入容器中,撒上切好的辣椒圈和虫草花

4、入蒸箱,温度设置到105℃强力蒸模式,蒸20分钟。
这款老板S205蒸箱,突破了100℃的常温界限,将温度提高到
105℃。多5度,不仅进一步缩短美食蒸制的时间,更能最大程度锁
住食物本身的营养和味道。让这道虫草花蒸姜黄鸡,汤水更加鲜美
可口。

5、蒸好后鸡汤清澈而漂亮,连同鸡汤和鸡肉一起装入漂亮的器皿
中,装点即可。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、活血脉、益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降颅压、降血压、滋润喉咙等功效;
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