| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 1028克 | 饺饺的魅力热量/卡路里1437千卡 | |||
 热量1437千卡,相当于吃东西718分钟消耗的热量120 | |||||
1、五个鸡蛋，加一点清水，加点胡椒粉，还有稍微多点的盐，打散，炒熟，晾凉
2、冬瓜，去皮，去籽，切丝，放少许盐，抓一抓，出水后，把水攥出去，
3、葱姜切沫，虾皮洗净，跟冬瓜，炒好的鸡蛋搅拌一起，
4、放花椒面，酱油少许，鸡精，香油，凉凉的熟豆油半碗，不用放盐了，鸡蛋和冬瓜都有盐了再加上虾皮也是咸的，所以不用再放了，如果煮完认为较淡，清沾酱油吧，
5、按照自己熟悉的方法，包吧
6、煮饺子了，热水下锅，水里放些油或者盐，防止饺子粘连哦，第一开盖盖煮，煮开后，加一碗凉水，开盖煮，待再开再加一碗凉水，还是开盖煮，煮三开，饺子就熟了
7、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、清热解毒等功效；可与牡蛎 、肥牛、羊排搭配；与地瓜、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、护肾、抗癌等功效；可与红枣、芦笋、甲鱼搭配；与鲫鱼、红豆、海螺相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、治疗高血压、增强体质等功效；可与白菜、豆腐、南瓜搭配；与菠菜、红枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有和血、养阴补虚、养心等功效；
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