| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 厚蛋烧热量/卡路里193千卡 | |||

1、鸡蛋打散,胡萝卜、洋葱切小丁,小葱切碎!也可以自由发挥,喜欢啥放啥!

2、平底锅放油倒入适量蛋液,薄厚由你,微成行卷起!

3、卷起后放在锅里的一边,倒入蛋液!

4、重复此步骤,直至蛋液用完!

5、一个大蛋卷!

6、切开!看着很好看有木有?

7、淋上酱汁!番茄、沙拉、千岛、黑胡椒、烧烤酱.......等等,随你!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与基围虾、百合、茼蒿搭配;与兔肉、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增加食欲、利尿等功效;可与鲈鱼、鳕鱼、大米搭配;与醋、苹果、山楂干相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、延缓衰老、补钙等功效;可与鸡蛋、羊排、西葫芦搭配;与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防感冒、缓疲劳等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、帮助消化、呵护咽喉等功效;与赤豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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