红豆抹茶慕斯的热量和减肥功效

1、准备海绵蛋糕所需材料

2、黄油放入牛奶中坐热水融化（烤箱开始预热至180度）

3、全蛋内加入糖、盐、苏打粉

4、用打蛋器打至颜色发白，浓稠，提起滴下纹路不会马上消失

5、筛入抹茶粉和低粉

6、打蛋器不用通电直接搅拌均匀

7、加入融化的黄油，快速搅拌均匀

8、将蛋糊倒入模具内，表面刮平整

9、送入烤箱，180度，中层，全程约20分钟以自家烤箱脾气为准

10、将冷却脱模后的蛋糕分切成两片，再将蛋糕片修小一圈

11、准备红豆慕斯所需材料

12、吉利丁片放冷水中泡软

13、将泡软的吉利丁片放入牛奶中，加热将其融化

14、淡奶油内加入细砂糖打发

15、打至约6分发，容器倾斜时里面的奶油还会有些许的流动。不是很泡，也不是很稠

16、将红豆加入淡奶油中，搅拌均匀

17、加入冷却的吉利丁牛奶混合液，快速搅拌均匀

18、模具内先放入一片蛋糕

19、倒入一半慕斯液后再放上一片蛋糕

20、再将剩余慕斯液倒入，表面刮平整，放入冰箱，冷藏3小时以上（我的是过了一夜）

21、将蛋糕取出后用吹风机吹上一圈后将其脱模

22、表面均匀洒上抹茶粉

23、做好的糖丝

24、放于表面装饰即可