蒸苦瓜酿的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋肝明目、调节内分泌、清热益气等功效；可与小米、鸭蛋、兔肉搭配；与猪骨、山竹、猪大排相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、滋肝阴、生津液等功效；可与黑木耳、蕨菜、冬笋搭配；与甲鱼、黄豆、北极虾相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、治疗便秘、和胃等功效；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、降低胆固醇、抗血栓等功效；可与牛里脊、鳕鱼、猪肉搭配；与鹌鹑、鸽肉、明虾相克，同食可能会引起不适；