| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 香煎老豆腐热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡,相当于滑旱冰65分钟消耗的热量420 | |||||
1、把老豆腐切成6毫米的薄片
2、平底锅放少许油加热，把豆腐放进去
3、调个酱料，一勺甜面酱，
4、两勺耗油
5、搅拌均匀，放点几滴香油，完美
6、豆腐煎至金黄翻面
7、煎至两面金黄，涂上调好的酱料，只涂一面
8、涂好后，酱料那一面朝下，煎一分钟，出锅
9、洒上烧烤调料
10、洒上香葱，超级好吃！
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、和脾胃、下气消痰等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、治疗高血压、降低胆固醇等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、防癌等功效；
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