| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 番茄蛋花汤热量/卡路里774千卡 | |||
 热量774千卡,相当于桑拿194分钟消耗的热量240 | |||||
1、番茄洗净切块，待用。
2、鸡蛋打散，加少量水，一滴料酒，待用。
3、热锅热油，煸炒番茄，炒出番茄汁。
4、加适量水烧开，加入盐。
5、关火，汤勺沿固定方向转动，并缓慢倒入蛋液。
6、出锅。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、生津止渴、降血脂等功效；可与鸡蛋、黄鱼、山楂搭配；与鲢鱼、白酒、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、延缓衰老等功效；可与肥牛、干辣椒、黄豆搭配；与柿子、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、预防蛀牙、帮助消化等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、血管硬化、冠心病等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
