| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 1490千卡 | 298千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 茴香籽 | 克 | 4千卡 | 70千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 五香脆花生米-好好零食热量/卡路里1592千卡 | |||

1、生花生米备好。

2、用水清洗一下,装入煮锅里,加入没过花生米的水,加适量盐可以多放一点儿比较有味。加入八角,香叶。

3、桂皮,花椒,茴香籽。

4、开火,水开后立即关火,这样焖泡2小时以上让花生米入味。

5、泡好的花生米捞出控干水份。

6、平铺在烤盘里,不要有重叠。

7、送入预热好的烤箱中层。200度烤10分钟。

8、10分钟后拿出来晃动翻个儿。

9、再送入烤箱温度降到160度烤5到8分钟,中途要盯着拿出来再晃动几下翻翻以免烤糊。

10、放凉以后脆的很。

11、成品图
花生米的热量298千卡(每100克);具有防癌、降低胆固醇、抗老化等功效;可与毛豆、鲫鱼、红枣搭配;与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、调中理气、祛寒湿等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温通血脉、散寒止痛、通脉止痛等功效;可与狗肉、猪肚、蜂蜜搭配;
茴香籽的热量70千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃散寒、散塞结、理气和胃等功效;
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