| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 炒粉丝热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡,相当于拉伸运动169分钟消耗的热量150 | |||||
1、前腿肉，鸡蛋，包心菜，拍的是土豆条后来换粉丝了（土豆条第一次还是不敢尝试）葱
2、粉丝下水沥干
3、炒好鸡蛋
4、放油炒肉丝加包心菜再加沥干的粉丝，翻炒到干为止，加盐、料酒、鸡精、最后洒上葱花就ok了
5、上盘酒花
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、养胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与明虾、苋菜、干贝搭配；与地瓜、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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