| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 466千卡 | 133千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 柠香黑胡椒三文鱼热量/卡路里492千卡 | |||
 热量492千卡,相当于水球49分钟消耗的热量600 | |||||
1、推荐现磨的
2、三文鱼每一面先撒上海盐，黑胡椒，香葱碎，最后挤一点柠檬汁上去，然后放入冰箱恒温半小时
3、热锅，适量食用油加热
4、鱼皮一面朝下，先煎鱼皮，因为三文鱼皮下又很厚的脂肪层，所以煎一下油脂会减少
5、鱼皮微黄的时候可以开始煎侧面
6、侧面煎成这样就好了
7、每一面煎成微焦，再撒一点盐跟黑胡椒装盘，柠檬吃之前挤上去，特别解三文鱼的油腻??
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防慢性病、降血脂、预防高血压等功效；可与芥末、豆腐、西红柿搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥提味、帮助消化、促进消化等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗癌、减肥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、清污解毒、提鲜等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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