自制凉拌粉的热量/卡路里_自制凉拌粉的做法

1、准备豌豆粉，我用了一半
2、锅里烧开水，我倒了这些的碗，一满碗水，
倒入65克豌豆粉在碗中，用冷水搅拌均匀，加的水能把粉搅拌均匀成酱汁就可以，水不要太多，太少粉搅拌不开
3、水开后，把备好的豌豆粉水倒入锅中的开水中，这个时候边倒，边在锅中快速搅拌，一直不停的搅拌成糊状，豌豆粉就熟了，赶快出锅倒入一个容器中，我倒在碗里，倒出来如图这样
4、冷却后变成如图这样，凉粉成型了，放入冰箱冷藏半小时
5、吃的时候，根据自己喜好切块，我切成条，放入碗中，
6、准备好调料
7、将切好的配料放入粉中，酱油，醋，香油，麻油，盐，老干妈，黄瓜丝，红椒，蒜末，锅里烧油倒入粉中的蒜末上，爆香味扑面而来，开始拌均匀
8、成品如图，美味，夏天的感觉，自己制作，简单干净卫生，吃起来爽口。喜欢吃辣的可以放指天椒。

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、健脑安神、解毒消肿等功效；可与墨鱼、木耳菜、绿豆芽搭配；与彩椒、白菜、包菜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、祛风湿、挡辐射等功效；可与豆腐、基围虾、苦瓜搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、治疗感冒、缓解胃痛等功效；可与羊肉、羊排、羊骨搭配；与排骨、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、降低胆固醇等功效；

自制凉拌粉的热量和减肥功效