| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 54千卡 | 30千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 荷兰豆炒培根热量/卡路里736千卡 | |||
1、荷兰豆撕去两头和茎,清洗干净。把蒜剥开,选2-3小瓣儿,切成蒜末。
2、把培根切成小的长方块状。
3、锅里放油,烧热,放入切好的蒜末,炒出香味后,放入培根,炒成焦黄色,再加入很少量的老抽给培根调味儿。

4、接着放入荷兰豆,加入适量的盐,翻炒均匀。待荷兰豆炒至偏软后,就可以出锅啦!
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗便秘、益脾和胃、治便秘等功效;可与红糖、蘑菇、虾仁搭配;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、消食、健脾等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、促消化、解诸毒等功效;可与排骨、火腿、武昌鱼搭配;与大葱、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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