| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 菠菜鸡蛋热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于瑜珈39分钟消耗的热量210 | |||||
1、菠菜洗好切段准备
2、葱姜前料切好放盘准备
3、放入葱姜，菠菜翻炒
4、将搅好的鸡蛋洒在菠菜上，注意不要先将鸡蛋炒好，鸡蛋浇上后一定要成型后在翻炒
5、成品^^
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与海虾、菠菜、牡蛎 搭配；与鹅肉、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、抗衰老、通肠导便等功效；可与冬瓜、白茅根、猪血搭配；与银耳、带鱼、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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