凉拌桂林米粉的热量/卡路里_凉拌桂林米粉的做法

1、酸荞头从泡菜坛子里夹出来冲洗干净切成丁，辣椒粉先倒在切好的酸荞头上，锅中放少许油，放入酸荞头、生抽、炒匀即可。
2、鲜米粉用开水烫散，倒去开水晾凉备用。
3、辣椒、叉烧、切好，大蒜一个，拍一下即可。
4、锅中放入少许油，下叉烧、辣椒、大蒜头、盐、生抽、炒匀即可。
5、卤水从冰箱拿出来后最好用小锅煮开，放一小勺油，凉了以后就直接倒在晾凉的米粉上面，再倒一小勺白醋，上面倒入炒好的叉烧、酸、拌匀就可以开动了！我这个上面还加了一点辣椒碟里的辣椒，如果喜欢吃辣的加了这个是绝配！味道杠杠滴！
6、附赠一个辣椒碟的配方吧，送给喜欢吃辣的你，我就不写到前面里了。小葱白：4根生红辣椒：4个辣椒粉：1大勺嫩姜：1块大蒜头：1颗。以上这些都切好，烧一点热油倒在上面，再加入生抽、白醋、即可。

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、解热、开胃消食等功效；可与鳝鱼、紫甘蓝、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、防感冒、促进血液循环等功效；可与卷心菜、海虾、小白菜搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、除脂美容、杀菌等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、降血糖、祛风湿等功效；可与苦瓜、茄子、基围虾搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

凉拌桂林米粉的热量和减肥功效