海绵蛋糕的热量和减肥功效

1、将所有原料称好。

2、将蛋清与蛋黄分离。

3、将蛋黄与玉米油、牛奶混合，搅拌均匀。。

4、蛋白中加入几滴白醋。

5、开始打发蛋白，中途分三次加入白糖。

6、打发至硬性发泡。

7、将低粉筛入蛋黄液中。

8、将打发的蛋白轻轻倒入（7）中，翻拌均匀。

9、倒入铺了油纸的模具后，放入烤箱，170度，18分钟左右。

10、烤好后晾凉，脱去油纸，切块食用即可。