三文鱼藜麦沙拉的热量/卡路里_三文鱼藜麦沙拉的做法

1、洗净生菜，铺到盘底。樱桃萝卜洗净，切小片，铺在生菜上。
2、荷兰豆洗净，摘去头尾和旁边的细丝。倒入开水中，颜色变深绿捞出，再放入冷水中浸泡，稍后取出。再摆入盘中。
3、锅烧热，倒入橄榄油，将三文鱼切小块或者条状放入锅中，煎至颜色变浅，注意翻滚时不要将鱼肉弄碎。最后撒入一点点盐。将三文鱼取出放在盘子最上面。再撒一些黑胡椒粉。
4、藜麦的步骤比较麻烦，需要提前浸泡几个小时，再开水蒸15-20分钟，颜色变为透明色再捞出。冰镇之后，洒在刚刚摆盘最上面。
5、制作油醋汁，3:1 橄榄油和醋的比例。我喜欢醋味浓一点所以用的陈醋，也可以用果醋替代。最后再倒入沙拉中，即完工。

三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强脑功能、降血压、降血脂等功效；可与芥末、柠檬、蘑菇酱搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；

藜麦的热量368千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、调节内分泌、增强免疫力等功效；

樱桃萝卜的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、胃肠蠕动、防癌等功效；与人参、水果相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、镇痛催眠、抑制病毒等功效；可与豆腐、豆腐皮、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、大便秘结、抗癌等功效；可与虾仁、红糖、蘑菇搭配；

三文鱼藜麦沙拉的热量和减肥功效