| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 美味丝瓜汤热量/卡路里1027千卡 | |||

1、丝瓜去皮切片

2、肥肉切片,蒜瓣切碎

3、锅内适量油,加入肥肉煎炒出油

4、出油后放入蒜泥炒香

5、加入丝瓜,盐进行翻炒

6、翻炒至丝瓜软后加入适量水

7、水煮开,加入适量生抽,鸡精

8、可以出锅啦

9、装盘后撒葱花
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血解毒、清凉、利尿等功效;可与五花肉、虾、鸭肉搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、降血糖、保护肝功能等功效;可与洋葱、醋、莴笋搭配;与大葱、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
肥肉的热量507千卡(每100克);具有滋阴润燥、补肾养血等功效;可与鸡蛋、卷心菜、牡蛎搭配;与海虾、驴肉、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、促消化等功效;
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