| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 烤鸭 | 克 | 773千卡 | 309千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 烤鸭冬瓜汤热量/卡路里830千卡 | |||

1、准备材料,烤鸭一般都在卤味店斩成小块了

2、冬瓜切去外皮洗净,切成一厘米厚的方块

3、汤锅中放水烧开,加入姜片,倒入冬瓜,中小火煮十分钟

4、倒入烤鸭和卤鸭汁,大火烧开煮五分钟

5、装盘撒点葱花,因为用的是卤鸭汁所以不用加盐了,OK.可以享用了,我喜欢用这个汤汁泡锅巴,味道真的很好呢
烤鸭的热量309千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有消螺蛳积、清虚劳之热、滋五脏之阴等功效;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、止烦闷、润肤美容等功效;可与平菇、鲤鱼、红枣搭配;与鲫鱼、红螺、醋相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗菌、预防感冒等功效;可与牛肉末、卤牛肉、牛肉搭配;与嫩豆腐、熏干、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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