| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干辣椒 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 129千卡 | 258千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 小茴香籽 | 克 | 167千卡 | 333千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 最原始的辣椒油热量/卡路里1164千卡 | |||

1、热锅凉油,放入干辣椒,花椒,八角,小茴香籽和葱白小火慢慢的熬煮!

2、慢慢的熬至葱白泛黄,辣椒变焦即可!

3、捞出沥干油分备用!

4、捞出来后,把里面的葱白捡出来扔掉!

5、剩下的油,放在锅里晾凉备用!

6、把捞出来的辣椒,花椒,八角,小茴香籽混合物放在兑窝里!

7、加入两勺盐!

8、用兑锤子慢慢的捣碎!

9、捣成碎末就可以了!

10、全部捣碎完即可!

11、把捣碎的辣椒面放进晾凉的油里,搅拌均匀!

12、做好的辣椒油,好香啊!

13、把辣椒油装进密封的容器中,可以保存一年的时间哦!随吃随取,很方便哦!
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、防感冒、促进消化等功效;可与娃娃菜、羊肉、圆白菜搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、芳香健胃、杀虫解毒等功效;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、镇痛、温阳散寒等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
小茴香籽的热量333千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、预防感冒、发汗解表等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1