| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 998克 | 芒果慕斯蛋糕热量/卡路里4397千卡 | |||
 热量4397千卡,相当于摇摆舞977分钟消耗的热量270 | |||||
1、蓝莓
2、芒果
3、消化饼干碾碎
4、黄油隔水融化
5、融化的黄油加入碾碎的消化饼，搅拌
6、搅拌后平铺模低，我用的是8寸的模
7、碾平
8、芒果打碎
9、微加热并放入20克吉利丁粉，均匀搅拌
10、高速打发淡奶油
11、打发到有纹路但还是流动性
12、这样
13、倒入芒果及果粒
14、搅拌均匀入模
15、芒果做造型
16、入冰箱冷藏4小时以上
17、脱模啦
18、装饰好
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、大便秘结、治便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与精盐、大蒜、大葱相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防便秘、美白等功效；可与草莓、甘蔗、木瓜搭配；与香椿、橘子、桔子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、治便秘、促进代谢等功效；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、增强记忆力等功效；可与酸奶搭配；
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