| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 127克 | 蒜炒甜芥蓝热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡,相当于摔跤138分钟消耗的热量360 | |||||
1、芥蓝太粗，所以要一颗切两段，然后划个十字，方便入味
2、按照油，芥蓝，盐的步骤把菜煮熟，锅盖一下容易熟
3、最后放糖，因为这个菜我爱吃很甜的，所以我放了三次糖，每放一次我就闷一下入味
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、治肝顺胃、促进消化等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防高血压、降血脂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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