| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 糖醋辣酱鸡翅中热量/卡路里966千卡 | |||
 热量966千卡,相当于小提琴386分钟消耗的热量150 | |||||
1、把中翅两面划刀，泡在水里泡去血水。
2、在中翅中加入1勺料酒，可以去腥味。
3、中翅泡大概20分钟后沥干水份，或用厨房纸吸干水份。
4、平底锅入少许油，把鸡翅两面煎到微黄。
5、加入1勺生抽翻炒上色。
6、加入糖醋辣酱炒匀。
7、加入没过鸡翅一半的水焖煮。
8、煮至收汁即可。
9、成品
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、美容、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、李子、红薯相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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