| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 118千卡 | 589千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 124千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 152千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 125千卡 | 895千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 223千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 肥版奥利奥-迷你无比派热量/卡路里843千卡 | |||

1、将所有材料准备好
2.全蛋液加入细砂糖打散
3.再加入软化的黄油 玉米油 继续搅打
4.加入隔水融化的巧克力 搅打均匀
5.将低筋粉 泡打粉 可可粉混合过筛 倒入蛋糊中 翻拌均匀
6.加入牛奶 搅拌至滑顺的状态

2、将调好的面糊装入裱花袋中 挤出一个个圆型 烤箱预热190度 烤10分钟
8.将烤好的圆饼出炉放凉 在两片中将夹入巧克力甘纳许 放入冰箱内冷藏过夜 在饼皮吸收了夹馅儿中的水份后 口感和口味都会更好

3、巧克力甘纳许的制作方法:100克淡奶油加热至沸腾后关火 加入100克黑巧 焖两分钟 搅拌均匀即可
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、清热解毒、治喉痛等功效;可与黄豆、青椒、干贝搭配;与豆奶、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有帮助消化、预防高血压、预防癌症等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、抗菌抑菌、和中益肺等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容、抗衰老等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;
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