| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 凉拌藕热量/卡路里468千卡 | |||

1、藕洗净后切片。

2、姜切末备用。

3、烧一锅热水把藕片放入焯熟。

4、开锅后的藕片过凉水,最后一遍过凉白开。

5、闭干净水的藕放入一个锅内放入姜末。

6、放入醋,盐,味精,糖适量拌匀装盘即可。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、止血、凉血等功效;可与虾、猪小排、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、凉血、生肌等功效;可与鳝鱼、虾、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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