| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 871克 | 蒜蓉扇贝虾热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡,相当于开货车169分钟消耗的热量390 | |||||
1、准备中，早上去菜市场买的活虾～
2、虾去虾线，中间腹部抛开，尾巴从抛开处穿过去，准备两头蒜，蒜做成蒜泥，放油锅里爆炒，同时放入盐，白胡椒，糖，香油少量，生抽
3、把蒜泥用勺子给每只虾放一些，最后均匀浇上生抽，放入蒸锅
4、两到四分钟后撒入葱花再盖上盖子焖一下，准备出国啦～
5、出锅～配上一份紫菜蛋花汤，美味～
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、软化血管、健脑等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与橘子、腊肠、蚕豆相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性欲、补肾壮阳、提高性功能等功效；可与藕、火龙果、西兰花搭配；与山药、茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、益气、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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