| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 95克 | 皮蛋冷盘热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡,相当于广场舞63分钟消耗的热量180 | |||||
1、皮蛋切好，用芫荽装点一下。
2、蒜头拍碎，葱、糖放一些。料酒几滴，醋比料酒多几点。酱油比醋多三倍。搅匀。下一点香油、花生酱。调料完成。依据个人口感吧
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养阴止血、润肺、去热等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
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