| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛柳 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 81千卡 | 54千卡 | ||
| 沙茶酱 | 克 | 379千卡 | 757千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 沙茶牛柳意面热量/卡路里730千卡 | |||
 热量730千卡,相当于扎马步182分钟消耗的热量240 | |||||
1、意大利面按照之前的方法～沸水加盐煮软～备用
2、牛柳可以用牛里脊～也可以用牛霖～切条后加入黄酒、淀粉、少许生抽腌制备用
3、洋葱切丝、青红椒切丝备用
4、锅中加入少许油～加热后放入牛柳煸炒至变色～变色后盛出备用
5、锅中留底油加入沙茶酱和黑椒酱～随后加入意大利面翻炒~期间可加入少量面汤～防止太干
之后加入煸炒好的牛柳 洋葱及青红椒丝一起翻炒
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、防癌、降血脂等功效；可与鸡蛋、玉米、苹果搭配；与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
沙茶酱的热量757千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增加食欲、提鲜等功效；
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