| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 烤箱烤金针菇+杏鲍菇热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡,相当于安装雨水槽138分钟消耗的热量360 | |||||
1、金针菇、杏鲍菇洗干净，沥水。金针菇挤一挤水，烤的时候会出水，杏鲍菇切片。
2、蒜剁碎。食用油、蒜末一起下锅炒出香味后盛出。油要淋在蘑菇上，稍多一点。
3、摆盘。烤盘上铺锡纸，刷一层刚刚炒的蒜末和油，摆上金针菇和杏鲍菇片，摆一层淋一些油。全部摆完，烧烤料在表面撒一层。
4、烤箱200度预热5分钟。把刚刚放好模糊的烤盘放进去烤十分钟。十分钟后，拿出来拌匀，再放烧烤料适量。在送入烤箱烤10分钟。
5、完成?
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与油菜、西兰花、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、帮助消化、防癌症等功效；可与生菜、马齿苋、洋葱搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、高脂血症、补虚等功效；
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