| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 酿青椒热量/卡路里1166千卡 | |||
1、肥瘦一起剁成肉末!
2、青椒去籽,记住不要切成两半
3、蒜和葱切沫,和肉末拌好,并放适量的盐,生抽,腌十来分钟
4、把肉末放到辣椒中间,用文火

5、小碗里放生抽,醋,糖,起锅炒成粘稠的汁

6、把炒好的汁浇到煎好的辣椒上,就可以了!

7、成品
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、利二便、止消渴等功效;可与大蒜、丝瓜、蘑菇搭配;与菱角、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降血糖、促进血液循环等功效;可与糙米、鸡翅、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、保护肝功能、消食理气等功效;可与五花肉、火腿、醋搭配;与鸡翅、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、解毒调味、预防癌症等功效;可与明虾、北极虾、红枣搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
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